Пирожки сладкие на дрожжах и кефире рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пирожки сладкие на дрожжах и кефире рецепт
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

пирожки сладкие на дрожжах и кефире рецепт

Пошаговая готовка

Мягче пуха, нежнее облака — нет слов, чтобы подобрать точное сравнение для этого действительного чудесного теста для пирожков. Готовится это дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Месить его — реальное удовольствие. Я вообще люблю, когда тесто нелипкое, податливое, легко раскатывается.

Все же налепить два противня пирожков — это ведь не яичницу пожарить. Одно из главных достоинств этого теста — пирожки практически не черствеют. Мы специально проводили опыты. Через три дня пирожок оставался таким же мягким, как и с пылу с жару. Для начала нам нужно будет нагреть кефир, причем совсем не сильно. Берем ковшик, наливаем туда кефир и растительное масло, ставим на огонь и прогреваем буквально минуты три.

пирожки сладкие на дрожжах и кефире рецепт

Температура должна быть такая, чтобы при погружении в жидкость пальца возникало ощущение комфортного тепла. Снимаем жидкость с огня, добавляем соль, сахар. Если у вас прессованные дрожжи, то их тоже кладем в кефир и все перемешиваем. Если дрожжи сухие, то с ними поступаем так, как написано в инструкции на упаковке. Достаточно просто смешать их с мукой. Муку высыпаем в миску для замешивания, выливаем туда кефирно-масляную смесь.

Долгого можно не месить. Как только у вас сформируется однородный, блестящий шар, можно ставить на подъем. Прикройте только обязательно крышкой или целлофаном, чтобы не заветрилось. Чем теплее место, куда вы поставите емкость с тестом, тем быстрее оно поднимается.

пирожки сладкие на дрожжах и кефире рецепт

К примеру, при температуре 40 градусов достаточно получаса. Обминать ничего не нужно, можно сразу разделывать пирожки. Начинку можно брать любую — и несладкую, и сладкую — пирожки получаются одинаково вкусными. Единственный момент — перед выпеканием пирожкам нужно дать постоять на противне еще 15 минут.

Пеките в заранее разогретой духовке 20 минут. Спасибо вам большое за рецепт! Тесто получилось замечательное, нежное, нелипкое. Пирожки получились очень вкусные. Дрожжевое тесто для пирожков на кефире. Тесто для пирожков , Тесто на кефире для пирожков. Спасибо Очень хорошее тесто! Спасибо за простой и вкусный рецепт.

пирожки сладкие на дрожжах и кефире рецепт

Видео рецепт

пошаговый рецепт вкуснейших пирожков с капустой в духовке

пирожкис яблоками рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирожки с селедкой
  • домашний кекс на сметане рецепты
  • рецепт муравейника с орехами с печеньем
  • бисквитное пирожное рецепт с фото пошагово
  • кекс на йогурте рецепты
  • шарлотка с яблоками и творогом рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Вера из Агнесса says:

      Администратор, вы так вкусно приготовили пирог,что видимо запах распространился на весь мир :)))

    • Индивидуалка Наташа из Лиза says:

      Ocen apetıtno vıgladıt zakuska. Voobse ocen lublu vas sayt. Mnogo ınteresnıh ı vkusnıh blud naucılas gotovıt. Spasıbo vam Olesya!!

    • Красотка Кира из Галина says:

      ммм.... как вкусно! ))))) сегодня же сделаю ))))) спасибо, Олесенька, за вкусные, подробные рецепты! )))))

    • Индивидуалка Алина из Иветта says:

      3.250г.томатной пасты

    • Индивидуалка Тамила из Эмилия says:

      a kto-nibud snaet kakoe detskoe pitanie pokupat w germanii? spasibo