Пастила промышленная рецептура

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пастила промышленная рецептура
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

пастила промышленная рецептура

Пошаговая готовка

В этом разделе мы публикуем базовые традиционные рецептуры самых популярных видов кондитерских изделий: Предприятия пищевой промышленности обычно используют готовые рецептуры для написания собственной технической документации на изготовление разнообразных видов сахаристых, мучных и прочих кондитерских изделий. Взяв за основу унифицированные кондитерские рецептуры, проверенные временем, производители обычно вносят в них какие-либо изменения.

Например, заменяют предложенное сырье на более эффективное и современное, вносят новые красители или ароматизаторы, тем самым обеспечивая разнообразие ассортимента и улучшение товарных характеристик продукции. При этом не допускается нарушение санитарных норм и режимов технологий выработки кондитерских изделий, так как это влечет за собой снижение потребительских свойств конечного продукта.

пастила промышленная рецептура

Форма изделий - небольшие фигуры различных очертаний, обсыпанные сахарным песком. Выпускается весовым и фасованным. В 1 килограмме - не менее 60 штук. Поверхность обсыпана сахарной пудрой. Зефир выпускается весовым и фасованным, набором белого и розового сортов поровну. Изделия обсыпаны сахарной пудрой. Корпус состоит из трех слоев: Рецептура кондитерских изделий В этом разделе мы публикуем базовые традиционные рецептуры самых популярных видов кондитерских изделий: Склеены из двух половинок.

В 1 килограмме содержится не менее 24 штук. Рецептура полуфабриката - зефир без сахарной пудры на ,13 кг. В 1 килограмме - не менее 65 штук. В 1 килограмме - не менее 80 штук. Пастила выпускается весовой и фасованной набором белого и розового цвета или одним сортом.

пастила промышленная рецептура

В 1 килограмме содержится не менее 60 штук. Рецептура полуфабриката - пастила без пудры розового сорта на ,36 кг. Рецептура полуфабриката - сахаро-паточного сиропа на ,07 кг. Пастила выпускается весовой и фасованной. В 1 килограмме содержится не менее 50 штук. Изделия имеют розовый цвет, обсыпаны сахарной пудрой. Рецептура полуфабриката - пастила без сахарной пудры на ,36 кг. Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время и предложит полную информацию по интересующему вас оборудованию и ценам.

Не забудьте подписаться на новости! Расход сырья, на 1 тонну готовой продукции, кг. Рецептура готового зефира из полуфабрикатов на 1 тонну. Рецептура полуфабриката - сахаро-паточный сироп на ,4кг. Рецептура полуфабриката - слои сбивные на ,11 кг. Рецептура полуфабриката - сироп с агаром на ,78 кг. Рецептура полуфабриката - желейный слой на ,75 кг. Рецептура готовой пастилы из полуфабрикатов на 1 тонну. Рецептура полуфабриката - сироп с агаром на ,10 кг.

Заполните, пожалуйста данную форму.

пастила промышленная рецептура

Видео рецепт

пастила из черной смородины рецепт

рецепт пастилы из абрикосов в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт тирамису на канале 360 на программе вкусно
  • аллергикам бисквит для торта рецепт
  • как приготовить желе с яблочным соком
  • маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото
  • творожнач масса рецепт
  • яичные белки рецепты безе

  • 5 Комментариев
    • Красотка Полина из Ксения says:

      Спасибо большое за рецепт! Очень хотели испечь печенье на Крестопоклонную, но не вышло. Но зато в Неделю прп. Иоанна Лествичника у нас получились замечательные лестницы, украшенные цукатами. В Великий Пост для детей особенно важны такие материальные воплощения праздников. Спасибо!

    • Индивидуалка Агата из Астра says:

      Желаю побольше свободного времени на еще один блог :)

    • Красотка Карина из Василиса says:

      Спасибо за сyпчик!

    • Красотка Ева из Инна says:

      Даже не представляю какой вкус у этой каши... ????

    • Индивидуалка Беата из Ада says:

      Вполне возможно, что такой разница и будет. Но у нас я “огуречный соус” нигде не видел. Вы про заграницу, небось, рассказываете?