Пахлава турецкая фото рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

пахлава турецкая фото рецепт
Представляем на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

пахлава турецкая фото рецепт

Пошаговая готовка

Пробовали ли вы когда-либо турецкую пахлаву? Если пробовали, то вы наверняка согласитесь, что это один из самых восхитительных, сладких и сочных сортов пахлавы всём мире. Статья о том, как приготовить такую пахлаву, и у нас целых 6 лучших рецептов! Все вышеперечисленные продукты — основа блюда — составляющие слоеного теста. Если у вас нет желания возиться с его замешиванием, просто запаситесь готовым, приобретя его в ближайшем продуктовом магазине.

Приготовление начинки, заливки и украшения не обойдется без:. Приготовление пахлавы займет немало времени, однако результат не заставит вас грустить о потраченных силах. Наоборот, вы, вероятнее всего, втянитесь в процесс готовки лакомства. Для начала сразу оговорюсь, что непосредственно само приготовление и выпечка пахлавы занимает не больше 40 минут. Это если совсем не спешить. Дополнительно потребуется часов 8 — 10, чтобы сладчайший сиропчик и тесто фило стали одним целым.

пахлава турецкая фото рецепт

И это, кстати, очень удобно. С вечера выпекли, заправили сиропчиком, и уже утром можно радовать домочадцев удивительно вкусной и сладкой пахлавой. Всего шесть ингредиентов, очень простой рецепт пахлавы. Сливочного масла можно больше — пахлава получится вкуснее. Грецкие орехи можно столько, сколько хочется. Мне нравится, когда их побольше, потому что сочетание мёда с орешками — лучшее из сочетаний в десертах.

К тому же орехи — крайне полезный продукт. Включаем духовку на О С и достаём форму. Для приготовления пахлавы из теста фило я пользуюсь стеклянной с толстыми стенками. Это очень удобно — не подгорает, не прилипает, да и выглядит эстетичнее и аппетитнее. Масло растапливаем, орехи измельчаем. Для пахлавы фракция орешков может быть покрупнее, но это на любителя.

пахлава турецкая фото рецепт

Хорошо бы иметь под рукой мокрое полотенце. Тесто фило после вскрытия упаковки быстро сохнет. Отделите слой, оставшееся тесто сверните, накройте полотенцем — и можно не спешить. Аккуратно отделяем один очень тоненький слой теста фило.

Выкладываем его в форму по её размеру. И повторяем это ещё 2 раза. Делаем так до последнего листика теста фило. Или пока наша пахлава не достигнет желаемых высот. Затем берём самый острый нож. Если такого нет — точим. Разрезаем пахлаву на ровные части до середины. После ставим в разогретую духовку до румяной корочки. Если при отделении слоёв они порвутся — не нужно волноваться, всё идёт по плану. Самое главное, чтобы целым был верхний лист. Но даже если случилось так, что тесто фило попалось вам не самое качественное, попробуйте выбрать большие по площади целые участки теста.

Выложите верхний слой пахлавы таким образом, чтобы надрезы приходились на их стыки и вуаля! В кастрюльку кладём мёд, сахар, наливаем воду. На медленном огне, помешивая, доводим до кипения. Можно поиграть в Рататуя — здесь не страшны эксперименты, хотя…. В общем, после 5 минут кипения на медленном огне сироп для пахлавы по нашему рецепту готов. И, скорее всего, в духовке тоже всё уже зарумянилось. Вынимаем из духовки пахлаву, прорезаем тесто до дна формы и заливаем сиропом.

пахлава турецкая фото рецепт

Когда форма остынет, можно будет убрать её в холодильник на часов. А после — вкусный чай, сладчайший десерт и удовольствие. После этого орехи остужаем и измельчаем в блендере — не очень мелко, размер должен получиться примерно такой, как у крупнокристаллической соли. Кладем измельченные орехи в большую миску, добавляем сахар, ванильный сахар, корицу, кардамон и хорошо перемешиваем.

Видео рецепт

пахлава простой домашний рецепт

пошаговый рецепт пахлавы с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • десерт из тыквы и меда в мультиварке рецепты
  • эклеры рецепт cueotyrf с фото
  • рецепт торта с желе
  • говяжье суфле при панкреатите рецепты
  • рецепт помидор с зеленью в желе на зиму
  • как приготовить желе с яблочным соком

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ванда из Иветта says:

      Спасибо.

    • Красотка Арина из Диана says:

      A я обожаю острый перчик,ем его уже 10 лет, в прикуску за обедом,ужином. И никакой язвы,гастрита. Для меня перец это наркотик!

    • Красотка Мирра из Анфиса says:

      Ирина, Вы не правы, надо сначала попробовать сделать, а уж потом расписываться в неумении. Я сделала розочку, первая получилась такая, что узнать в ней цветок было ну очень сложно, а последующие стали получаться. И действительно красивое украшение.

    • Индивидуалка Рина из Роза says:

      Администратор,скажите пожалуйста,а креветки варить совсем-совсем не надо?Их прямо замороженными в отвар кидать и всё?

    • Красотка Доминика из Юля says:

      Ой, какой интересный и вкуусный рецепт! Советую всем попробовать! быстро, несложно, а главное вкусно