Маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото
Внимание с указанным блюдом советуем попробовать бисквит видео рецепт. Они великолепно дополняют друг друга.

маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото

Пошаговая готовка

Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Эклеры с заварным кремом. Предлагаю вам пошаговый рецепт эклеров с заварным кремом с фото. Очень вкусненькие эклеры получились, всем пришлись по душе.

В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт pdf. Станьте первым, кто приготовит это блюдо! Молоко мл Яичные желтки 4 шт. Вода мл Сахар г Сахар 1 ч. Молоко мл Соль щепотка Ванильный сахар 1 ч. Сливочное масло г Кукурузный крахмал 2 ст. Молоко — это питательная жидкость, которая вырабатывается молочными железами самок млекопитающих и используется для вскармливания потомства.

маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото

Таблица мер и весов. В кастрюле у меня чугунная смешать молоко с водой, добавить сахар, соль и сливочное масло, вскипятить. В кипящую смесь добавить сразу всю муку и хорошо перемешать. Тесто должно слепиться в один шар. Снять его с огня и по одному добавлять яйца, взбивая миксером. Тесто должно быть эластичное и блестящее. Тесто переложить в кондитерский мешок.

На противень застеленный пергаментом выдавить эклеры, расстояние между эклерами см, так как они хорошенько вырастут. Готовим заварной крем для эклеров по рецепту с фото.

маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото

Яичные желтки с помощью миксера растереть с сахаром до бела, добавить крахмал, ванильный сахар и муку, влить небольшое количество молока и хорошо перемешать. Яично-молочную смесь влить в молоко, которое осталось в кастрюле.

Поставить на маленький огонь и варить постоянно помешивая пока крем не загустеет. Когда крем будет готов, добавить в него масло и хорошо перемешать.

Переложить крем в миску и накрыть пищевой пленкой, так, чтобы она соприкасалась с кремом, и оставить, чтобы полностью остыл. Я оставляла на ночь. С помощью кондитерского мешка наполнить эклеры охлажденным кремом. Надеюсь, мой пошаговый рецепт эклеров с заварным кремом с фото вам понравится!

маленькие эклеры с заварным кремом рецепт с фото

У рецепта 4 комментария. Возможно, Вас также заинтересует: Лимонно-сливочное пирожное Маргарита Шомская 2 Шоколадно-кокосовые пирожные Алена Вишнякова 4 Мадленки Лариса Кириченко 1 9. Лимонные бисквитные пирожные Елена Николаева 9 Творожный торт с заварным кремом Наталья Филиппова Гарманова 3 Корзиночки с заварным кремом и голубикой Елена Николаева 4 Комментарии к рецепту 4.

Видео рецепт

рецепт эклеров чтобы были сливки и шоколад

рецепт приготовления эклера

Поделиться:
Похожие рецепты
  • диетические творожные рецепты
  • фруктовый пирог бисквит рецепт с фото
  • пудинг из творога история рецепта
  • рецепты суфле и пудингов для детей
  • венские вафли рецепт для moulinex
  • настоящие сырники из творога рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Анита из Эдита says:

      4. Затем колбаса (варёная и копчёная) тоже слегка обжариваются (отдельно)

    • Индивидуалка Ангелина из Алина says:

      Очень интересный рецепт! Только непонятно какой лук отпускать в кипяток: в чешуе или уже очищенный?

    • Красотка Розалия из Беата says:

      Очень красиво и аппетитно! Спасибо!

    • Индивидуалка Светлана из Беата says:

      Почему не раскрыты темы бирюзовых, белых и желтых чаев?)

    • Красотка Лиана из Эмма says:

      я готовила из свиной печени и даже не вымачивала и ничего не горчило.Получилось очень вкусно!