Калина желе рецепт на зиму

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

калина желе рецепт на зиму
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

калина желе рецепт на зиму

Полный рецепт

Задумались, как приготовить желе из красной калины без косточек путём горячей обработки, то вам нужен именно этот рецепт. Каждая хозяйка прекрасно знает о пользе прекрасных ягод, они богаты витаминами, и благотворно влияют на организм, поддерживая иммунитет в тонусе. Собранные гроздья для будущего желе первым делом складываем на чистую раковину, закупориваем сливной отсек, набираем туда тёплую воду и отставляем в жидкости на 30 минут.

Данные действия нужно проделывать в обязательном порядке, так как на соединении ягод с плодоножками имеется грязь, и она должна отмокнуть и отойти. Затем перебираем ягоды от плодоножек, выкидываем почерневшие и испортившиеся плоды. Таким же образом складываем калину в раковину, промываем под струёй воды и оставляем на время, чтобы стекла жидкость, смотрите, на фото. Перекладываем ягоды в дуршлаг частями и с помощью толкушки выдавливаем сок.

калина желе рецепт на зиму

А чтобы не обрызгать кухонный гарнитур, поступаем следующим способом: Мешок надеваем на дуршлаг, затем выжимаем сок. Выдавленный желеобразный сок в объёме 1 литр переливаем в кастрюлю с толстым дном, посыпаем сахаром норма указана выше в разделе состав.

Соединённые ингредиенты перемешиваем, пробуем на сахар если вам недостаточно тогда добавляйте ещё. Оставляем на 30 минут в тёплом месте до того момента пока сахар полностью не растворится и соответственно периодически перемешиваем. В любой стакан наливаем миллилитров кипячёной холодной воды. На столовую ложку набираем гранулированный пищевой желатин, после высыпаем в подготовленную жидкость.

калина желе рецепт на зиму

Тщательно всё перемешиваем и оставляем настаиваться на 40 минут. А тем временем подготовим тару для хранения желе из калины зимою. Банки стерилизуем в водяной бане либо в духовке при градусах Цельсия. Само закручивающиеся крышки промываем в мыльном растворе, тщательно споласкиваем и стерилизуем в кипящей воде.

Кастрюлю ставим на включённую конфорку, чтобы желатин не оседал на дно ёмкости содержимое периодически, помешивая, доводим до кипения. Желе из калины кипятим ещё 5 минут, и убираем с горячей конфорки. Проделав выше приведённые действия, желе из калины переливаем в стерилизованные банки. Плотно закручиваем крышками и убираем в тёмное место.

Ваш e-mail не будет опубликован. Получать новые комментарии по электронной почте. Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page. Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser.

калина желе рецепт на зиму

Десерты Желе из калины. Ваш комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Видео рецепт

поваренок ру все рецепты десерты из желе

кондитер александр селезнев желе из зеленого чая рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • калачи творожные рецепт
  • эклеры рецепт александр селезнев
  • низкокалорийные сырники рецепт
  • эклеры с карамелью рецепт
  • десерт из тыквы и меда в мультиварке рецепты
  • как приготовить вкусные простые сырники

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лада из Мирра says:

      Очень вкусные блины получились, огромное спасибо за рецепт. Теперь всегда такие делать буду :)))))))

    • Индивидуалка Белла из Марта says:

      Здравствуйте! Чем можно заменить клубнику в “не сезон”? Уж очень она дорогая )) Есть идеи на счёт банана, манго или нектаринов :) что скажете?

    • Красотка Оия из Арина says:

      Ну, и дальше – классика – огурец, лук, блинчики…

    • Красотка Ирма из Ольга says:

      Такие красивые и румяные,прямо сказка.Хорший рецепт и все понятно.

    • Красотка Марина из Дина says:

      Sveta, ты действительно права.Извени,что сразу на ты.У меня тортик не постоял и половины суток.Не дали ему это сделать.Наверное из-за этого он и не пропитался:)))