Рецепт пиццы классической с шампиньонами и сосиськами

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пиццы классической с шампиньонами и сосиськами
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт пиццы классической с шампиньонами и сосиськами

Пошаговая готовка

Настоящий классический вариант пиццы по-итальянски — с колбасой и грибами. Рецептов на просторах рунета можно найти немало, но каждая хозяйка имеет свой проверенный способ приготовления пиццы. Это самый простой рецепт приготовления, блюдо получается ароматным и изумительно вкусным.

Для создания классической пиццы понадобятся следующие ингредиенты:. Для его приготовления мука просеивается на стол, образуя горку, в середине которой делается выемка. Остальные ингредиенты тщательно перемешиваются, соду следует гасить уксусом. Смесь вливается тонкой струйкой в середину мучной горки, постепенно перемешивая.

рецепт пиццы классической с шампиньонами и сосиськами

Тесто должно получиться умеренно тугое. Копченую колбасу принято резать колечками, а вареную — брусками или кубиками. Из майонеза и кетчупа делается соус, который смешивается с вареной колбасой. Томаты режутся тонкими кольцами. Когда начинка готова, можно доставать тесто. Оно руками разминается в лепешку, которая выкладывается на противень или сковороду, по бокам необходимо создать невысокие бортики, чтобы вкусная начинка не вытекала.

По вкусу можно слои слегка присаливать. Духовку следует включить заранее, чтобы она успела прогреться к тому моменты, когда пицца отправиться запекаться. Оптимальная температура запекания — градусов.

рецепт пиццы классической с шампиньонами и сосиськами
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Через минут можно посмотреть готовность итальянской пиццы. Об этом свидетельствует красивая сырная корочка, образовавшаяся сверху. Для приготовления можно использовать и маринованные грибы, они придают блюду неповторимую приятную остроту и пикантность.

Для приготовления теста мука перемешивается с солью, высыпается на середину стола горкой. Молоко разогревается и смешивается с дрожжами. Сливочное масло предварительно вытаскивается из холодильника, чтобы оно было подтаявшее.

Масло, яйцо, молочная смесь с дрожжами перемешиваются и вливаются в подготовленное углубление. Замешенное тесто должно быть гладким, как густая сметана. Его ставят в тепло и приступают к подготовке начинки. Сыр натирается, грибы режутся тонкими пластинками, томаты — кружками.

рецепт пиццы классической с шампиньонами и сосиськами

Сырокопченую колбасу и сосиски измельчить кружками, маринованный огурец — мелкими кубиками. Готовое тесто следует размять, по необходимости подсыпая муку. Из теста формируется лепешка, которая укладывается на противень и смазывается майонезом. Начинка выкладывается в следующем порядке:. Готовится блюдо не более минут. Противень вытаскивается, пицца посыпается измельченной зеленью.

Видео рецепт

легкие салаты рецепты пиццы

рецепт приготовления пиццы в духовке в домашних условиях видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт творожной запеканки в атаке по дюкану
  • рецепт шурпы без жарки мяса
  • рисовая молочная каша в мультиварке поларис рецепт с фото
  • рецепт быстрого соуса к лапше с сыром
  • овощное рагу с кроликом рецепт
  • пицца рецепт приготовления на кифире в мультеварке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эльвира из Эрика says:

      Ложка - прелесть, не видела таких, и за ложку тоже Спасибо :)

    • Красотка Лидия из Лиза says:

      Ну и последний вопрос возник по шоколаду: я хочу сделать муссовый торт по Вашему рецепту, но с зеркальной глазурью вместо велюра, так как у меня нет краскопульта. Какой шоколад мне использовать с этой целью с 25,9% содержанием какао или 35%?

    • Индивидуалка Марина из Виолетта says:

      Это очень вкусное блюдо,особенно второй не постный вариант!Спасибо,Администратор за замечательный рецепт !

    • Красотка Олеся из Ксения says:

      Вау вот это подарок,большое спасибо Администратор. И вас с наступающим всех благ вам и вашим близким!

    • Красотка Сюзанна из Анжелика says:

      немного свежего огурца, немного помидоров, маслины без косточек, брынза, порезанная кубиками, зелёный горошек и много пекинской капусты