Овощное рагу с кроликом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощное рагу с кроликом рецепт
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

овощное рагу с кроликом рецепт

Пошаговая готовка

Рецепт рагу из кролика с морковью с пошаговыми фотографиями приготовления. Мясо кролика — нежное и вкусное отлично подходит для диетического питания, так как содержит мало жиров.

Мясо кролика считается гипоаллергенным, поэтому его можно готовить даже для самых маленьких гурманов. Чтобы кролик получился сочным, лучше всего его готовить по средством тушения с овощами или в соусе. Рагу из кролика с морковью — простое, но запоминающееся блюдо! Калорийность одной порции рагу грамм — ккал, стоимость порции — рублей. Химический состав одной порции рагу из кролика с морковью: Для приготовления рагу нам понадобится на порций:.

овощное рагу с кроликом рецепт

Разделываем тушку кролика, обычно в тушке остаются печень, сердце, почки и легкие, их также можно использовать при приготовлении рагу.

Нарезанного на порционные кусочки кролика складываем в предварительно разогретый казан, добавляем немного подсолнечного масла, обжариваем кролика 10 минут, затем убавляем огонь, тушим под крышкой 20 минут. В конце тушения добавляем соль. Репчатый лук очищаем и довольно крупно нарезаем. Морковь нарезам кружочками, а можно просто натереть на крупной терке. К уже немного протушенному кролику добавляем сначала лук, перемешиваем, тушим 10 минут.

овощное рагу с кроликом рецепт

Перемешиваем рагу, добавляем еще немного соли и специи. Тушим кролика с овощами при закрытой крышке на среднем огне около 1 часа. Если Вы любите субпродукты, то за минут до окончания готовки добавьте в рагу вынутые вначале из кролика печень, сердце, почки и легкие, немного присолите. Почки, сердце и легкие я не пробовала, но вот печень у кролика очень вкусная — рекомендую! После окончания готовки убираем казан с огня, оставляем рагу настаиваться под крышкой еще минут.

Какое удивительное совпадение, я только сегодня приготовила кролика по этому же рецепту к Старому Новому году! После новогодних праздников диетическое мясо кролика включать в меню очень хорошо!

С наступающим Старым Новым годом! Мясо кролика готовлю очень редко. Но Ваш рецептик меня вдохновляет на подвиги. Ваш e-mail не будет опубликован.

овощное рагу с кроликом рецепт

Салат с китайской капустой, морковью, огурцом и зеленым луком: Окрошка классическая с колбасой на кефире: Морковь по-корейски с ростками фасоли: Салат с капустой, морковью и гранатом: Рагу из кролика с морковью: Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован.

Видео рецепт

рецепт овощного рагу в мцльтиварке

овощное рагу без картофеля рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт творожной запеканки в атаке по дюкану
  • рецепт приготовления слоеная картофельная запеканка пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить рыбу по московски
  • простоы рецепт драников
  • рецепт салата из красной рыбы и маслин
  • рецепт рыба с картофелем под сыром запеченная в духовке

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Инга says:

      Отличный рецепт! Главное очень быстро! И в пост разнообразие для стола! Спасибо за такое вкусное печенье!

    • Красотка Светлана из Света says:

      Хороший рецепт, главное можно варьировать его до бесконечности, добавить/заменить что-либо на грибочки или морковку через крупную терку или оливки или кружочки баклажанов и т.д.:)

    • Красотка Люда из Лола says:

      Пошла готовить!!!!!!!!!!!!!!!!

    • Красотка Эрика из Галина says:

      Олесенька, спасибо Вам большое за рецепт! У меня возник такой вопрос: а соль какую надо использовать: крупную или мелкую?

    • Красотка Кира из Агнесса says:

      Пошла готовить!!!!!!!!!!!!!!!!