Салат из савойской капусты рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат из савойской капусты рецепты с фото
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

салат из савойской капусты рецепты с фото

Полный рецепт

А вы любите вкусные салаты из капусты? Хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления салата из савойской капусты с оливками. В наше время савойская капуста не так используется часто, как белокочанная. А очень даже зря! В ней намного больше полезных веществ, чем во всех остальных видах капусты. Листья савойской капусты считаются лучшими для приготовления голубцов, начинки для пирогов и пирожков. Из неё получаются вкуснейшие щи и вегетарианские первые блюда. Очень часто нежные листья капусты используют для приготовления салатов.

Савойская капуста хорошо гармонирует с разными овощами, мясными продуктами. Так что, если решитесь приготовить салат из капусты и оливок, можете смело экспериментировать. Такой яркий и насыщенный салат из свежей капусты украсит любое праздничное застолье, начиная с Нового года, и до Дня рождения. А если вы приготовите такой свежий салат из капусты на новогодний или рождественский стол, гости будут в восторге. Свежие, хрустящие овощи под кисло-сладкой заправкой не оставят равнодушными, даже заядлых гурманов.

салат из савойской капусты рецепты с фото

Рецепт приготовления салата из савойской капусты и оливок: Перед тем как начать готовить салат, все овощи тщательно промоем в холодной воде и обсушим.

Для салата я использовала листики капусты. Обсушенные листы рвём руками на небольшие пластинки. Складываем в посуду, в которой будем соединять все составляющие. Так как я больше люблю в салатах крупную нарезку, соответственно, помидоры нарезала крупными дольками.

салат из савойской капусты рецепты с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Предварительно вырезаем ножом место у плодоножки. Овощи кладём в салатную тарелку. Огурчики, свежие и хрустящие, освобождаем от плодоножек. Так как огурцы у меня молодые и свежие, кожицу я не удаляла. Добавляем к нарезанным ингредиентам. Куриные яйца опускаем в подсоленную кипящую воду.

Варим 10 минут, с момента кипения. Пока готовятся яйца, подготовим болгарский перец. Разрезаем на четыре части и нарезаем крупными ломтиками. Яйца готовы, сливаем горячую воду, наливаем проточную холодную.

Остужаем, очищаем от скорлупы, нарезаем крупными кусочками. Нарезанные продукты добавляем в салатник. С оливок заранее сливаем рассол. Их можно разрезать пополам или использовать в целом виде.

салат из савойской капусты рецепты с фото

Теперь приготовим вкусную заправку. Соединяем оливковое масло, сок лимона, жидкий мёд. Очень удобно воспользоваться баночкой с крышкой, хорошо взболтать до однородной эмульсии. Поливаем салат из капусты приготовленной кисло-сладкой заправкой. Приправляем солью и молотым чёрным перцем. Оставляем на минут, чтобы все овощи хорошо пропитались маринадом и собственным соком. Праздничный салат из савойской капусты и оливок готов. Перекладываем в салатник и можно подавать к праздничному столу.

Видео рецепт

как приготовить барсучь сало

салат шуба по царски рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат из свежей капусты и моркови с уксусом рецепт
  • салат рваная курица с грибами рецепт
  • цезарь с вареной курицей пошаговый рецепт
  • рецепт сало в шоколада
  • сало соленое в луковой шелухе рецепт отварить
  • как приготовить салат из фасоли вареной и огурцов

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нонна из Тамила says:

      Это 8-е марта у нас ввиду Великого Поста было довольно скромным и без привычных скоромных лакомств вроде тортов, а Ваш кекс стал великолепным его украшением. Кроме того, тот факт, что у меня этот рецепт просили записать несколько человек, уже говорит о том, что кекс удался, несмотря на отсутствие в нем ароматного алкоголя.

    • Красотка Роксана из Кира says:

      С Наступающими праздниками вас и вашу семью!

    • Индивидуалка Майя из Роксана says:

      Очень аппетитный пирог. Подскажите, а можно использовать разъемную форму для выпечки этого пирога?

    • Красотка Рената из Веста says:

      Добрый день!

    • Красотка Инга из Астра says:

      Отличный рецепт, и можно использовать всевозможные начинки! Быстро и нарядно:)))) Спасибо!!!!