Рецепт вкусных консервированных кабачков салат

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт вкусных консервированных кабачков салат
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт вкусных консервированных кабачков салат

Пошаговая готовка

Никогда не закатывала консервированный салат из кабачков на зиму, а зря, как оказалось очень вкусно. Сначала думала, что будет похоже на салат из синеньких, который консервирую ежегодно, а получился совсем иной вкус, ничуть не хуже. Помните, я недавно консервировала кабачки? Так вот после консервации осталось еще около 4кг, даже не знала, что с ними приготовить, как еще законсервировать, стареют они быстро, а в холодильнике хранить — места нет.

На помощь пришел рецепт с форума. Прочитав множество положительных отзывов, я решила также себе такой консервированный салат из кабачков на зиму закатать, но добавила туда немного чеснока и подкорректировала количество сахара. После консервации салата прошло две недели, баночки стоят в кладовке целые, не вздулись. Мы открыли одну порцию проверить на вкус. Всей моей семье консервированный салат из кабачков очень понравился: Теперь смело могу поделиться с вами проверенным рецептом консервации салата из кабачков.

рецепт вкусных консервированных кабачков салат

Я взвесила все продукты, отложила нужное количество. Помыла овощи, морковку и лук почистила. Очищенный репчатый лук порезала полукольцами. Очищенную морковку натерла на крупную терку тут мне мой муж помогал, спасибо за помощь. Кабачки порезала крупно кубиком. В отдельной посуде приготовила маринад из всех компонентов по рецепту, чеснок приплюснула ножом к доске и помельчила как можно мельче. Скажу, что в готовом консервированном салате из кабачков чеснок практически не чувствуется.

Сложила все овощи в большую кастрюлю, залила салат из кабачков и моркови с луком приготовленным рассолом из продуктов по рецепту. Так они у меня простояли больше двух часов, но я регулярно ходила перемешивала. Вот так овощи пустили сок, теперь можно приступать к последнему этапу консервации. За это время я перемыла посуду с содой, в которую буду консервировать. И простерилизовала банки над паром.

рецепт вкусных консервированных кабачков салат
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Я, когда консервировала кабачки, рассказывала, как я стерилизую банки. Одновременно в отдельной мисочке я кипячу и крышки. Поставила все овощи на печку, накрыла крышкой и регулярно помешивая, дождалась, пока кабачки в кисло-сладком соусе-маринаде закипят.

Кипятить надо 15 мин, этого достаточно. Разложила по стерильным баночкам, закатала. Перевернула заготовки вниз крышками и укутала теплым одеялом. Под одеялом они остывали больше суток, потом переставила закрутку в кладовку, где и сейчас прекрасно ждут, когда уже мы будем кушать консервированный салат из кабачков на зиму.

Вдохните новую жизнь в свое лицо. Абсолютно безопасное средство для избавления от морщин, которое помогло уже многим женщинам выглядеть лучше.

рецепт вкусных консервированных кабачков салат

Внимательно изучив это средство мы решили предложить его и вашему вниманию. Как правильно оформить подписку? Сезон консервации в самом разгаре. Я люблю искать и пробовать новые для меня блюда, в т. Салаты из выращенных лично на даче кабачков и в нашей семье пользуются успехом. Ежегодно в обязательном порядке делаем такие заготовки на зиму.

Видео рецепт

как приготовить салат из капусты на зиму

салат со свежей семгой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • цезарь с курицей лучший рецепт
  • салат прага рецепт с фото с ветчиной
  • греческий салат с болгарском перцем рецепт
  • салат лондонский рецепт
  • салат с отварным сердцем рецепт
  • рецепт цезаря с курицей его подача соусом

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лиза из Эльза says:

      Скажите, а за сколько до праздника можно приготовить сами профитроли, не наполняя их? Как их при этом хранить? Получатся ли они, если в современной духовке не предусмотрена возможность ее работы в приоткрытом состоянии?

    • Красотка Александра из Роксана says:

      УРА! Круто. Спасибо. Просто объедение!!! Быстро и вкусно, как раз искала что-то новенькое для гостей на стол (и не хлопотно). :))))))

    • Индивидуалка Света из Эллина says:

      что такое канеллони у нас в Казахстане я нигде не встречала чем их можно заменить?.

    • Красотка Инесса из Алина says:

      Вчера готовила мясной батон, но увы, моим домашним не понравилось, говорят, что из-за кукурузы. Буду пробовать другие Ваши рецепты, надеюсь результат будет другой!

    • Индивидуалка Алла из Наташа says:

      хорошая закуска ! вкусненько!