Рецепт яблочного варенья с корицей

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт яблочного варенья с корицей
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт яблочного варенья с корицей

Полный рецепт

Сегодня, речь пойдет о том, как сварить яблочное варенье с корицей, рецепт заготовки на зиму простой, вкусный, а главное доступный. Вам не послышалось, мы действительно будем добавлять в него эту ароматную специю. В этом году у меня своих яблок не было, одной не большую корзинкой белого налива меня угостила моя хорошая соседка. Яблок было не много, я решила приготовить из них, что-то особенное.

Долго думать не пришлось ведь у моем арсенале рецептов, есть одно замечательное варенье повидло , которое подарит атмосферу праздника во время приготовления и в тот момент, когда вы его будете кушать. Запах праздника наполнит дом, настроение подымится само по себе. А если испечь пирог с яблочным вареньем и позвать свою лучшую подругу на чай, то хороший вечер, теплые воспоминания, планы на будущее вам обеспечены.

рецепт яблочного варенья с корицей

Но для начала, в сезон заготовок нужно запастись этим антидепрессантом. Ингредиенты я даю с расчета на 1 килограмм яблок, поэтому если вы будете готовить огромную порцию, то все составляющие сможете увеличить пропорционально. Нам понадобятся яблоки, не важно, какого сорта, размера, цвета они будут, ничего страшного, если попадаются червивые и нагнившие плоды.

Главное чтобы они были спелые. Отрезаем испорченные части яблока, вырезаем сердцевину, режим дольками, примерная толщина каждого кусочка 0. Наливаем воду, насыпаем сахар. Отправляем на огонь, доводим до кипения, когда варенье закипит, можно его снять с огня и оставить на ночь, чтобы остыло, тогда оно получится целыми дольками и прозрачного, янтарного цвета. Моя мама очень часто подготавливала все с вечера, доводила до кипени, а утром перед работой просто доваривала. Или засыпала на ночь сахаром, утром доводила до кипения, а когда приходила с работы, заканчивала процесс.

рецепт яблочного варенья с корицей

Можно процесс не прерывать, когда содержимое кастрюли закипит, продолжаем периодически помешивать варить нужно 1 час.

Теперь добавляем молотую корицу, еще раз хорошенько перемешиваем и продолжаем готовить еще минут. Не забывайте хорошо перемешивать и обязательно доставайте лопаткой до дна, чтобы оно не пригорело. Стеклянные банки хорошо помыть, разлить по ним горячее приготовленное варенье, накрыть обычными капроновыми крышками.

Герметично закатывать не обязательно. Когда закончила варить варенье, отправилась к соседке чтобы поблагодарить еще раз и вернуть корзину, в которой она мне приносила яблоки.

рецепт яблочного варенья с корицей

Пустую тару не отдавать не желательно, и я решила угостить ее пол-литровой баночкой этого чудесного десерта, и ей приятно и мне. Она поблагодарила и сказала, что не слышала про варенье с корицей и с удовольствием попробует то, что я приготовила. Через несколько дней она меня встретила и попросила рецепт. Ей очень понравилась моя заготовка. Я с удовольствием рассказала, как сварить яблочное варенье с корицей, рецепт вкусной, простой заготовки на зиму, не нужно держать в тайне.

Видео рецепт

варенье из кизила рецепт фото

рецепты консервации варенья

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт фаршированных перцев с подливой
  • глазурь для кулича масляная рецепты приготовления
  • варенье из одуванчиков рецепт для печени
  • ананасовое повидло рецепт
  • рецепт варенья из клубники вкусного и красивого
  • паста карбонара классико рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Стелла из Аза says:

      Zdravstvujte,Olesa!spasibo vam,za vash prekrasnij sajt!

    • Индивидуалка Маргарита из Лиана says:

      Спасибо, от моих драников все в восторге! Картошку я в блендере измельчаю, так быстрее получается и в духовку не ставлю, все хорошо прожаривается.

    • Индивидуалка Ксюша из Розалия says:

      В Maille в розлив можно купить горчицу трех видов: с ароматом белого вина, и с «большей конкретикой» – шабли или шардоне. Завсегдатаи всегда знают, какой вид горчицы и какого объема они покупают, а для неофитов у барной стойки и на специальном столике стоят баночки с горчицей разных видов для дегустации

    • Красотка Оксана из Изольда says:

      Летом постоянно делаю малосольные огурцики. Мой рецепт почти как этот, только сахар никогда не кладу. Администратор, скажите, что он придает огурчикам?

    • Красотка Каролина из Майя says:

      Полностью согласна по поводу резины, у меня талант превращать морской коктейль в нечто нежующееся =) .