Рецепт варенья из клубники вкусного и красивого

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из клубники вкусного и красивого
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт варенья из клубники вкусного и красивого

Пошаговая готовка

Чтобы приготовить вкусное варенье из клубники с целыми ягодами, нужно знать несколько секретов, о которых вы узнаете, если прочитаете статью. Многие домохозяйки, чтобы получить густое лакомство, добавляют пектин натуральный загуститель , а чтобы варенье было ярким и сохранило цвет — сок лимона. Как правильно сварить и закатать, читайте далее…. В варенье, в отличие от джема, ягодки должны оставаться целыми, но далеко не каждая хозяйка знает, как сварить варенье из клубники с целыми ягодами, поэтому воспользуйтесь нашими нехитрыми советами, и все у вас обязательно получится!

Предлагаем традиционный рецепт вкусного клубничного варенья, ягодки в котором сохраняются целыми. Готовится немного варенье дольше обычного, зато на выходе получите великолепный десерт. Перед тем, как готовить варенье из клубники с целыми ягодами, необходимо запастись емкостью с толстым днищем.

рецепт варенья из клубники вкусного и красивого

Это необходимо, чтобы будущий десерт не пригорел, и ягоды не потеряли своей формы. Кроме того, обратите внимание на диаметр кастрюли или сотейника — чем шире, тем будет лучше. Некоторые домохозяйки для варки варенья используют широкий алюминиевый таз, говорят, что лакомство получается гораздо вкуснее в сравнении с тефлоновыми сковородками и мультиварками.

Но, как говориться, на вкус и цвет — товарищей нет. Итак, приступим к заготовке: Зрелые ягодки клубники необходимо тщательно вымыть, высушить на бумажном полотенце;. Далее перебрать, удалить те, которые имеют механические повреждения, гниль. Клубнику положить в подготовленную емкость и засыпать 1 кг сахарного песка.

рецепт варенья из клубники вкусного и красивого

Оставить клубнику в таком виде на 4—6 часов, ягоды должны дать сок;. Тазик с отстоявшимися ягодами поставить на средний огонь и закипятить. Важно не мешать варенье, поскольку можно повредить ягоды ложкой, а это противоречит нашим представлениям о том, как варить клубничное варенье с целыми ягодами.

Не забывайте снимать пену по мере необходимости;. После того, как сироп с ягодами закипит, добавляем г сахарного песка, убавляем огонь до минимума и варим еще 10 мин. Снимаем с плиты, хорошо закрываем крышкой кастрюлю таз и оставляем остывать на 8—10 часов;.

По прошествии времени, клубничное варенье довести до кипения, добавить г сахара-песка и вновь закипятить;. Опять снять варенье с плиты и оставить еще на 8—10 часов до полного остывания;. Спустя отведенное время варенье из клубники с целыми ягодами вновь закипитять, добавить оставшийся песок и поварить не более 5 мин. Горячее варенье из клубники разлить в заранее подготовленные стерилизованные банки по 0,5 л до самого верха и закатыть металлическими крышками.

рецепт варенья из клубники вкусного и красивого

Перевернуть, оставить в опрокинутом виде под теплым укрытием на сутки или двое, пока банки полностью не остынут. Теперь вы представляете, как варить клубничное варенье, чтобы ягоды остались целыми. Оно получается густым и невероятно ароматным. А хранить закатанное клубничное варенье можно очень долго года , даже в квартире в кладовой.

Видео рецепт

рецепты самогона из варенья видео

варенье из еловых почек рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • варенье с вишней рецепт
  • сахтон соус рецепт
  • сахтон соус рецепт
  • аджика ,сырой рецепт из зелёных помидор
  • рецепт яблочного варенья с корицей
  • рецепт варенья из груш с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Каролина из Олеся says:

      Спасибо за рецепт!

    • Красотка Астра из Таисия says:

      Классный рецепт! Мы не любим рыбу, но эти слоечки обязательно приготовлю в один из многочисленных выходных дней.

    • Индивидуалка Наташа из София says:

      способ приготовления - аналогичный данному, только вместо сливок используются взбитые белки.

    • Индивидуалка Наташа из Олеся says:

      Спасибо за рецепт! Очень вкусно!

    • Красотка Елена из Инга says:

      так апетитно выглядет,сейчас же пойду и приготовлю