Рецепт фаршированных перцев с подливой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт фаршированных перцев с подливой
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт фаршированных перцев с подливой

Полный рецепт

Фаршированный перец — невероятно вкусное и питательное блюдо на каждый день и для угощения на праздник. Плоды, начиненные мясом, рисом или овощами, можно запекать в духовке, тушить и даже консервировать на зиму. Подлива для фаршированного перца — неотъемлемая составляющая этого сложного угощения. Именно она добавит сочности и подчеркнет невероятный вкус готового блюда. Во всех национальных кухнях есть свой вариант приготовления фаршированного перца.

Каждый рецепт имеет свою особенность, но все они состоят из основы, начинки и соуса. В качестве основы чаще всего используются целые плоды, но в некоторых случаях их делят на две-три части. Для начинки можно брать любую крупу, мясной и овощной фарш. Густой соус к фаршированным перцам или подливка готовится с учетом выбранной начинки. Очень важно, чтобы вкус жидкой приправы сочетался с продуктами, которыми начиняются плоды. Томатно-сметанная подлива считается универсальной — ее можно использовать и для тушения овощей, и в качестве отдельной приправы к уже готовому блюду.

рецепт фаршированных перцев с подливой

Этот рецепт подливы подходит для фаршированных перцев с мясной начинкой. Сливочный соус к фаршированным перцам с мясной и овощной начинкой готовится из простых и доступных продуктов. Его можно использовать для приготовления перца в духовке. Фаршировкой желательно заняться заранее, так как подлива готовится очень быстро.

Используйте сливочную приправу для тушения овощей. При запекании в духовке овощи заливаются заправкой и накрываются фольгой. Для фаршированных перцев с начинкой из овощей и риса подойдет рецепт томатного соуса. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 1—2 дня.

рецепт фаршированных перцев с подливой

Простой рецепт заливки для фаршированных перцев подойдет и для овощей, консервируемых на зиму. Заправку нагревают и заливают ею подготовленные продукты, плотно закрывают крышкой и закатывают. Если готовить фаршированные овощи без стерилизации, необходимо добавить в соус немного лимонной кислоты.

Побаловать себя вкусным и ароматным фаршированным перчиком можно в любое время года. Начините перец любым фаршем и храните его в морозильной камере, а рецепт подливы выбирайте на свой вкус. Карта сайта Обратная связь Соглашение об использовании.

Подлива из томата и сметаны Томатно-сметанная подлива считается универсальной — ее можно использовать и для тушения овощей, и в качестве отдельной приправы к уже готовому блюду. Томатная паста — г Сметана — мл Морковь — 1 шт.

рецепт фаршированных перцев с подливой

Мука — 2 ст. Растительное масло — 2—3 ст. Вода или бульон — 1 литр Лук — 1 шт. Душистый перец, лавровый лист — по вкусу Соль — по вкусу Приготовление: Лук нарезать не очень тонкой соломкой или полукольцами. Морковку натереть на средней или крупной терке. Обжарить морковь и лук на разогретой сковороде с растительным маслом в течение нескольких минут.

Видео рецепт

подлива диетическая рецепт

подлива мясная подробный рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт соус для жареной курицы
  • кабачковая икра через мясорубку рецепт с фото
  • рецепт яблочного варенья с корицей
  • рецепт икры кусочками из кабачков с фото
  • йогуртовый крем без сливок рецепт с фото
  • паста болоньезе итальянский рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Розалия из Эмма says:

      Молодец! за смелость в приготовлении и качество прожарки (на первом фото мясо в разрезе ОЧЕНЬ сочное) - это бочка МЕДА!!
      (вилка только немного странная на первом фото) - маленькая ложечка (то есть вилочка), почти не заметная.

      P.S. Если не секрет, где в Минске баранину покупали?

    • Индивидуалка Иветта из Рената says:

      Дорогая Администратор, Ваши рецепты всегда кстати!! Едем в сентябре в Грецию и ломали голову над тем - что будем там готовить из местных морепродуктов? :) Захожу на сайт, чтобы поискать что-то подходящее и сразу же вижу этот изысканный рецепт!!! ))) Обязательно напишем отчет - как у нас все получилось ))) Спасибо! )))

    • Красотка Татьяна из Надежда says:

      А баклажаны стоит вымачивать, что бы убрать горечь? Вяленный томат мне кажется может подойти лучше)

    • Индивидуалка Римма из Камилла says:

      Олесенька,спасибо за очередной шедевр!У меня вопрос:вы используете два вида риса ,коричневый и светлый длиннозерновой?

    • Индивидуалка Эрика из Бета says:

      "Запеканка из морского языка с овощами"