Торт с заварным кремом рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт с заварным кремом рецепт с фото
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

торт с заварным кремом рецепт с фото

Полный рецепт

На огонь установить кастрюльку с водой для водяной бани. Яйца, сахар, масло и мёд смешать в глубоком ковшике. Ковшик установить на водяную баню.

Масляно-медовую консистенцию размешивать, пока не растает сахар и мёд. Соединить соду и лимонку и всыпать в жидкость на водяной бане. Интенсивно перемешивать, пока масса побелеет и приобретёт пышность. Засыпать порционно муку и замесить тесто. Не нужно доводить тесто до тугого состояния, оно должно быть пружинистым и мягковатым на ощупь. Готовое тесто поделить на 8 порционных кусков. Оставить на столе для охлаждения до комнатной температуры.

торт с заварным кремом рецепт с фото

Форму для выпекания промазать сливочным маслом, во избежание прилипания коржа ко дну. Раскатать тонким слоем один из охлаждённых кусков. Используя скалку, перенести тесто в форму для выпечки. Выставить температурный режим в духовке на градусов и выпечь корж. Теперь сделаем заварной крем.

Все продукты для крема заблаговременно выложить с холодильника. Слегка взбитое венчиком яйцо, добавить в молоко. Всыпать сахар, муку и поставить на слабый огонь. Это основа для будущего крема. Помешивать жидкость до её закипания. Продолжая помешивать, проварить минуты. Выключить огонь и остудить основу. Крем должен иметь комнатную температуру. Вспушить масло миксером на минимальной скорости. Не прекращая взбивать, вливать в масло по 1 ст.

торт с заварным кремом рецепт с фото

Постепенно ввести в масло весь сироп. Крем должен получиться лёгким и воздушным. По вкусу можно добавить ванилин. Собираем торт, для этого смазываем все коржи и бортики коржей кремом.

Всё, наш торт готов. В нашей жизни существует бесконечно много поводов для того, чтобы испечь торт — именины, годовщины свадеб, начало или окончание какого-либо периода жизни или просто хорошее настроение. И, несмотря на то, что проще зайти в ближайший магазин и выбрать там любой торт из понравившихся, большая часть хозяюшек предпочитают заняться приготовлением торта сами.

Частично это обусловлено тем, что приготовленный своими руками торт пусть и не красивее, но зато намного вкуснее покупного и к тому же, сам процесс приготовления дает возможность сблизиться, например, маме и дочке или свекрови и невестке.

торт с заварным кремом рецепт с фото

Причем приготовление заварного крема можно максимально упростить, воспользовавшись микроволновой печью, которая присутствует уже практически на каждой кухне. В емкости для микроволновой печи соединить яичные желтки, сахар и сахарную пудру. Перетереть их и добавить к сладкой яичной массе муку.

Видео рецепт

как приготовить торт из рыжика

торт рыжик с маргарином рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить простой и легкий торт
  • кабачковы торт с мясом рецепт с фото
  • торт черепашка рецепт крема
  • кулинария рецепты фруктовый торт фото
  • закусочны торт княжий рецепт
  • торт иэ говяж. печени с геркулесом рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Дарья из Марта says:

      Это замечательный и очень освежающий коктейль!У нас на работе его делают в разных вариантах,классический Мохито,как у вас в рецепте,но со Спрайтом и с коричневым сахаром,так же клубничный-с содовой,свежей клубникой и с клубничным сиропом,ананасовый-со свежим ананасом,ананасовым сиропом и содовой,яблочный-свежее яблоко зелёное,Спрайт,клюквенный-клюква,Спрайт.Ну а все остальные ингредиенты( мята,лайм,коричневый сахар,лёд) как и в классическом коктейле.Может кто-то захочет побаловать себя таким разнообразием!

    • Красотка Анжелика из Люда says:

      а разве в греческий салат нужно добавлять огурцы?первый раз слышу...

    • Красотка Ирма из Ольга says:

      Класс!!! Давно мучалась, что бы приготовить на десерт из ненадоевшего... это как раз то что надо! и без особых заморочек и вкусно. Еще очень хотелось бы рецепт крема, которы в кафешках часто встречается и подается как отдельный дессерт, похож на сливки, но не жирный, творога в нем нет тоже, и употребляется отлично... вот как его делать? торт супер!

    • Красотка Рина из Алла says:

      Скоро Великий пост, а ведь так хочется побаловать себя и близких чем-нибудь таким.... Спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Анфиса из Ирина says:

      Cкажите, пожалуйста, у меня нет лисичек, но есть сушенные белые грибы или шампиньоны....Что лучше использовать??