Торт императрица рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт императрица рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

торт императрица рецепт с фото

Полный рецепт

Смешать печенье, сахар и орехи. Вылить сверху растопленное и остывшее масло.. Распределить её по дну и стенкам ,плотно прижимая придавливая.. Изюм вымыть и обсушить.

Рис промыть ,молоко отмерить.. Отбелить белки от желтков. Помешивая деревянной ложкой ,довести массу до кипения. Убавить огонь до минимума и варить до тех пор ,пока масса не загустеет , а жидкости останется столько ,чтобы рис был только покрыт ею.

торт императрица рецепт с фото

Добавить эту массу к основной рисовой в сотейник. Поставить на небольшой огонь и интенсивно!!! Горячим переложить в миску и затянуть пищевой плёнкой, плотно прилегающей к массе ,чтобы не образовалась корочка. Остудить до комнатной температуры.

Приготовить желе — по рецепту,описанному на упаковке. Выложить рисовую начинку в форму и выровнять поверхность мокрой лопаткой. Клубнику нарезать тонкими ломтиками. Мяту вымыть, обсушить и нарезать.. Сбрызнуть её бальзамическим уксусом. Залить оставшимся густым, но не застывшим желе и убрать в холодильник. Подавать можно сразу после застывания желе, посыпав перцем и украсив мятой.

торт императрица рецепт с фото

Или хранить в холодильнике до подачи. Отмерить продукты для основы торта. Печенье и орехи смолоть в измельчителе или процессоре. Высыпать массу основы в форму. Отбелить белки от желтков... Налить молоко в сотейник. Добавить рис, сахар, ванилин и соль. Добавить ещё немного рисовой массы , масло, изюм и аккуратно перемешать.

В основу этого авторского торта ,созданного знаменитым Пьером Эрме - современным Диором кондитерского дела , был положен известный рисовый десерт ,созданный специально для императрицы.. Я очень рада, что приготовила этот необычный торт!. Он роскошно смотрится и понравился самым моим консервативным дегустаторам! В его вкусе всё гармонично , даже последняя нотка... В нем масса интересных текстурных сочетаний — хрусткость основы , кремовость начинки, упругость желейной прослойки..

Попробуйте , это дейтвительно по-императорски! Рецепт: Торт " Императрица". Я вот любуюсь и по мере поступления пошаговых,читаю!

торт императрица рецепт с фото

Такой завораживающий и яркий! Торт с рисовой начинкой! Очень красиво, необыкновенный торт!!! Обязательно исполню этот шедевр Спасибо ВЕЛИКОЛЕПНО!!! Такие яркие и сочные! А яркость желе и клубники,это точно просит названия КАРМЕН,но и ИМПЕРАТОРСКИЙ, вполне достойный! Шедевр, повторить наверное не смогу. Какой торт роскошный,обожаю рисовые пудинги,но что бы в торт... Произведение КУЛИНАРА с большой буквы!

Видео рецепт

как приготовить торт в хлебопечке

торт с крыжовником рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт крема на торт из молока
  • медовая кулинария рецепты
  • быстрый и вкусный торт рецепт
  • сей севен рецепты тортов медовик с кефиром
  • рецепт амбре на торт
  • торт на кефире рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Белла says:

      Оооо, это очень вкусно! спасибо, что напомнили. надо приготовить на досуге...

    • Красотка Татьяна из Катарина says:

      Спасибо вам большое за рецепт.

    • Красотка Марина из Лола says:

      а я люблю подавать под коньяк простую закуску: нарезать сыр ломтиками,сверху намазать любым вареньем и посыпать тёртыми кедровыми орешками.

    • Красотка Доминика из Зинаида says:

      М-ммм.... Олесенька, вы как всегда на высоте. Обожаю этот пирог и часто его готовлю, правда без лука. С луком тоже надо попробовать. А за фасоль отдельное спасибо. Идея замечательная.

    • Красотка Василиса из Марта says:

      Админ, добрый день. Спасибо за очередную подборку! И отдельно за Рамен! Увидела у Вас пару лет назад, приготовила и все, пропала….. Суп стал одним из любимых зимних блюд у всей семьи, немного меняю добавки по просьбам ЕДЯЩИХ (именно так:)), а так до автоматизма уже руку набила. Еще раз спасибо!