Рецепты водки бехеровка

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты водки бехеровка
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты водки бехеровка

Пошаговая готовка

После длительных экспериментов, проб и ошибок, делюсь с вами рецептом домашней Бехеровки, которая стала одним из немногих излюбленных напитков в нашем доме.

Рецепт достаточно простой, требует минимум усилий, совсем немного капиталовложений и полторы-две недели терпения. Если вы вдруг решите со мной подискутировать на тему Бехеровки, то я отрицать не стану, что этот напиток готовится исключительно в Карловых Варах, исключительно на родниковой воде, исключительно на наборе трав, известный только двум людям я об этом уже писал здесь.

рецепты водки бехеровка

Как сказал человек, выложивший его на одесском форуме, называйте этот напиток как хотите, хоть Нехеровка, хоть Похеровка. А вот чем полученный напиток отличается от оригинала, в лучшую или в худшую сторону, решать вам. Я лично выяснил, что домашняя Бехеровка ни чем не хуже традиционной и даже в чем-то лучше.

Данный рецепт рассчитан на конечный объем продукта в 1,5 л, поэтому обзаведитесь герметично закрываемым стеклянным сосудом соответствующего размера пластик не приветствуется.

рецепты водки бехеровка

Корицу лучше использовать не молотую, а в палочках-трубочках-стружке. В таком виде она и ароматней и фильтровать напиток проще. За год экспериментов я использовал исключительно индийские специи, а именно: кору коричного дерева, зеленый и черный кардамон в коробочках, гвоздику с цельными бутонами, настоящий анис в зернах не бадьян.

Исключением являлся лишь черный перец, который был куплен в ближайшем супермаркете. Приготовлением следующее : кладем все специи в нашу емкость и заливаем их спиртом.

Плотно закрываем и ставим в темное, теплое место можно возле батареи для более быстрой экстракции. Напиток настаиваем неделю с периодическим встряхиванием.

рецепты водки бехеровка

Через 7 дней фильтруем настойку через мелкое сито или несколько слоёв марли. Готовим сироп : г сахара разбавляем в мл воды и ставим на огонь. Постоянно помешиваем, пока сахар полностью растворится. До кипения не доводим можно пару раз вскипятить, но при этом шумовкой постоянно убирать белую пену.

Видео рецепт

рецепт водка с чесноком для чистки сосудов

рецепт квашенная капуста с водкой

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт киселя из бананов
  • рецепты водки бехеровка
  • старинный рецепт киселя из пшеничной муки
  • компот из сухофруктов для 6 месяцев рецепт
  • овсяный квас рецепт рцпты зож
  • рецепт 4 лимона и4 чеснока

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эрика из Астра says:

      Я уж размечталась, что это Ваш пошаговый рецепт :Ъ

    • Красотка Марго из Нора says:

      Уже есть рецепты? Где читать? (разуйте мне глаза/поднимите веки … не совсем поняла, где они именно)

    • Индивидуалка Виолетта из Леся says:

      Ух-ты!!! У меня уже слюнки текут, так аппетитно они выглядят!!! :))) Спасибо за рецептик! Администратор, Ваш сайт просто бомба, разрывает необычными идеями и суперовыми рецептами! Спасибо Вам, мой муж просто в восторге от блюд приготовленных по рецептам вашего сайта. Вот скоро у него день рождение, буду радовать гостей! ;)

    • Красотка Инга из Галина says:

      "Хмели-сунели"- это смесь специй, продается в магазинах.

    • Индивидуалка Лина из Олеся says:

      очень просто и красиво! Так, наверно, и вареное яйцо, и помидору можно сделать;) Красотища!!!