Рецепт сварить кисель с крахмала

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт сварить кисель с крахмала
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт сварить кисель с крахмала

Пошаговая готовка

Часто основу для киселя готовят из фруктов или ягод. Их отваривают в воде, затем процеживают. Иногда готовят напиток вместе с ягодами. Если же свежих плодов нет, то кисель варят из уже готовых компотов, варенья, разных напитков и даже молока. На самом деле вариантов огромное количество и в каждом доме найдется то, из чего можно приготовить напиток. Чем отличается кисель от компота? Чтобы ее добиться добавляют крахмал.

Чаще всего используют картофельный, так как он более привычный и доступный. Но аналогично можно готовить кисель из кукурузного крахмала. Продукт разводят небольшим количеством холодной жидкости, а затем выливают в основную массу и проваривают до готовности. Ягодный кисель — замечательный летний напиток.

рецепт сварить кисель с крахмала

Он выручит в жару, когда нет аппетита, и хочется чего-то легкого. Как варится кисель с крахмалом и летними ягодами? Свежие ягоды нужно освободить от листиков и веточек. Косточки можно оставить, так как отвар все равно будем процеживать. Если отвар недостаточно кислый, то можно добавить немного лимонного сока или сухой кислоты. Крахмал разводим в мл воды.

Она обязательно должна быть холодной, чтобы не образовались комочки. Вливаем раствор в кипящий компот, непрерывно помешиваем и провариваем минутку. Такой кисель можно пить теплым, но вкуснее он холодный.

рецепт сварить кисель с крахмала

Варенье — замечательный ингредиент для киселя. Его главное достоинство — это доступность. Напиток можно приготовить в любое время года и абсолютно из любого варенья.

Но как варить кисель с крахмалом и вареньем? Соединяем варенье с водой и ставим на плиту. Можно сразу залить кипятком, чтобы сократить время. Провариваем после закипания пять минут. Процеживаем сквозь мелкое сито, добавляем лимонку и пробуем на вкус. Так как варенье сладкое, сахар не нужен.

Снова отправляем на плиту. Соединяем крахмал с половиной стакана воды. Если хотите получить более густой кисель, то можно увеличить количество крахмала на ложки. На дворе весна, скоро новый урожай ягод, а в морозилке остались прошлогодние? Их можно пустить в кисель и освободить место. Если они промывались перед заморозкой, то их даже можно не оттаивать.

рецепт сварить кисель с крахмала

Если же нет, то нужно заранее разморозить и ополоснуть. Провариваем минутку и выключаем. Как видно, техника варки киселя из замороженных и свежих ягод аналогична. Для приготовления такого киселя используем абсолютно любой компот. Он может быть сварен из свежих ягод, фруктов. Но можно и использовать компот из банки, заготовленный на зиму.

Видео рецепт

рецепт киселя фрцктоыого

как приготовить кисель при заболевании поджелудочной железы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт браги для самогона 38
  • красная черемуха компот рецепт
  • классический рецепт браги из сахара и дрожжей
  • как приготовить кисель из льняного семени
  • напиток с чиа рецепт
  • компот из яблок заготовки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Каролина says:

      Да вкусненькая рыбка, тоже люблю щуку фаршированую. Грибами не фаршировала ни разу ,надо попробывать :)

    • Красотка Ирма из Вера says:

      Замечательный рецепт, все просто, доступно.Сегодня приготовлю. Оксане огромное спасибо.

    • Красотка Венера из Таня says:

      Очень вкусный десерт! Готовили в те выходные. Просто пальчики оближешь! Это даже без коньяка и ликера, достаточно просто готовится. Нам хватило на 12 блинов)) Теперь всегда буду готовить при подходящем случае. Спасибо, Олесенька!

    • Индивидуалка Лиза из Майя says:

      Вот уж не знаю, как по мне, хорошие креветки дешевы не были вообще никогда. Более того, по моим субъективным ощущениям, они подорожали гораздо меньше, чем другие продукты (те же овощи, например).

    • Красотка Юлия из Марианна says:

      на всех бутылках розового во франции написано идеально подходит для пиццы;)