Коктейль рецепт с фото блю кюрасао ликер

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

коктейль рецепт с фото блю кюрасао ликер
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

коктейль рецепт с фото блю кюрасао ликер

Пошаговая готовка

Среди огромного количества спиртных напитков есть один - необыкновенный ликёр насыщенно-голубого цвета, с пленительным ароматом, богатым вкусом и интересной историей возникновения. Этот напиток называется "Блю Кюрасао". Родина этого алкогольного чуда - остров Кюрасао, расположенный на юге Карибского моря неподалёку от Венесуэлы. Он был открыт в конце XIV века испанскими мореплавателями, и первоначально использовался как территория для военно-морской базы из-за весьма удобного географического положения и достаточной протяжённости площади.

Время шло, и вскоре остров заполонили переселенцы, искавшие лучшей жизни и новых впечатлений. Именно они привезли с собой из Испании саженцы валенсийского апельсина - необыкновенно сладкого цитруса ярко-оранжевого цвета. Юными деревцами было засажено огромное количество плантаций, фермеры и торговцы в уме прикидывали прибыль от торговли, но всё пошло не так радужно, как мечталось.

коктейль рецепт с фото блю кюрасао ликер

Оказалось, что на Кюрасао совсем мало пресной воды. Ее вполне хватало для нужд населения острова, однако для полива апельсиновых деревьев её не хватало. В результате созревшие плоды были маленького размера и непомерно горчили. Естественно, никто не хотел покупать бракованный товар, торговцы разорялись один за другим и в спешке покидали остров. За ними потянулись остальные переселенцы, и Кюрасао практически обезлюдел. Однако в XVI веке он перешёл во владение Нидерландов, и его населили трудолюбивые жители этой страны, привыкшие к тому, что для получения желаемого нужно основательно потрудиться.

Они восстановили заброшенные плантации апельсинов и изобрели для этих деревьев новое название - лараха. К сожалению, история умалчивает имя человека, который обнаружил, что цедра и кожура плодов ларахи богата различными маслами, и уже в XIX веке экстракт плодов ларахи начали добавлять в спиртные напитки. Так и появился любимый многими ликёр "Блю Кюрасао". Самое интересное, что "Блю Кюрасао" изначально не имел цвета, то есть был прозрачен. К тому же его крепость раннее не превышала 20 градусов, а в наше время она составляет градус.

коктейль рецепт с фото блю кюрасао ликер
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

Однако, несмотря на тонкий аромат и изысканный вкус, этот напиток не пользовался такой популярностью, как, например, ром.

Предприимчивые производители придумали, как выделить ликёр "Блю Кюрасао" среди постоянно растущего количества других алкогольных напитков, и добавили в него пищевой краситель Е Этот компонент безопасен и входит в состав многих продуктов. Именно Е придаёт "Блю Кюрасао" такой яркий голубой цвет, делая его самым узнаваемым алкогольным напитков из всех известных.

Бармены всего мира обожают этот ликёр. Ведь благодаря необычному для алкоголя цвету из него делают потрясающе-красивые коктейли. Однако красивее всего он сморится в слоёных вариантах. Всех названий не перечесть, назовём лишь самые популярные - "Голубая Лагуна", "Цунами", "Флаг России", "Горящий Ферарри" и "Облака".

коктейль рецепт с фото блю кюрасао ликер

В чистом виде "Блю Кюрасао" пить, конечно, можно, но не рекомендуется, так как тот самый синий краситель Е вполне может окрасить не только слизистую рта, но и зубы в ярко-голубой цвет. Помимо ликёра в продаже можно найти безалкогольную версию алкогольного напитка с одноимённым названием - сироп "Блю Кюрасао". Он используют в приготовлении безалкогольных коктейлей, имеет приятный сладкий, цитрусовый вкус. А его цвет просто бесподобен - насыщенно-синий, одним словом такой же, как у своего алкогольного тёзки.

Видео рецепт

рецепт коктейль гербалайф формула 1

лучший рецепты коктейлей с шампанским

Поделиться:
Похожие рецепты
  • посолить кету рецепт с лимоном
  • как приготовить замороженный морской коктейль на сковороде
  • лучшие коктейли мира рецепты для детей
  • как приготовить кисель из льняного семени
  • рецепт венгерской абрикосовой водки
  • рецепт сварить кисель с крахмала

  • 5 Комментариев
    • Красотка Диана из Дарья says:

      Администратор у меня вопрос,а могу я использовать стеклянную посуду,предназначенную для готовки в духовке и микроволновке,вместо горшочка,который у Вас на картинке?

    • Красотка Светлана из Кира says:

      Прикольно. :) Шоу-мен еще тот. И отличные организаторские способности. :)

    • Индивидуалка Римма из Ангелина says:

      мммм,выглядит аппетитно!Сейчас самое время для такого соуса.Я часто жарю или запекаю овощи и этот соус будет как нельзя к стати. А можно его использовать как гарнир?

    • Красотка Юлия из Роксана says:

      Красивая рыбка вышла, а глаза то какие сердитые :). Администратор, спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Бета из Розалия says:

      Администратор, сколько раз пыталась сделать это вкуснятину - никогда не получалось ))) яйцо упорно вытекает за границы хлеба...... (( у Вас все так здорово фиксируется, яичница такая аккуратная и аппетитная.... в чем секрет? )))))