Бездрожжевой свекольный квас рецепт

Пошаговая готовка

Лучшие рецепты на любой вкус! Если свекла как отдельный продукт такая полезная, то свекольный квас — это целительный бальзам! Он полезен всем, особенно гипертоникам. Свекольный квас — как хороший дворник — чистит организм от шлаков. Почки освобождаются от камней, кишечник от гнилостных брожений, сосуды от закупорок, а печень от всего ненужного.

И зачем покупать дорогие лекарства, если есть такой недорогой способ очищения организма?! А для этого надо совсем немного. Свекольный квас — полезный и утоляющий жажду напиток, который поставляет в организм калий, магний и еще половину таблицы элементов Менделеева. В славянской кухне его издавна используют для приготовления холодных супов, борщей, а в народной медицине — для лечения гипертонии, оздоровления лимфы, печени и пищеварительного тракта.

Можно готовить свекольный квас дрожжевым и бездрожжевым способом. В первом случае процесс идет быстрее, но способ получения кваса без дрожжей имеет более глубокие корни и, как мне кажется, дает более полезный напиток.

Поэтому мы будет готовить свекольный квас бездрожжевым методом. Укладываем свеклу в банку, засыпаем туда же сахар, и все это заливаем горячей водой так, чтобы осталось место для брожения. Когда вода немного остынет, добавляем в банку кусочек ржаного хлеба, завязываем горлышко банки салфеткой или марлей и ставим в теплое, желательно темное, место.

Через сутки — двое зависит от температуры на поверхности начинает образовываться пена, то есть виден процесс происходящего в банке брожения. На четвертые — пятые сутки процесс пенообразования заканчивается, уходит сильный запах свеклы и появляется слегка кисловатый запах кваса.

Значит, наш квас готов. Готовим кастрюлю, на которую устанавливаем дуршлаг, застеленный салфеткой или двойным слоем марли. Постные блюда Супы Холодные закуски Горячие закуски Мясные блюда Рыбные блюда Гарниры и соусы Худеем.

Читать Жми кнопку и будь в курсе обновлений на сайте! ЛЮДМИЛА 8 октября 16, в Большое спасибо jQuery document. НАТАЛЬЯ БОЖКО 12 февраля, в Последние комментарии А еще хорошо с грибочками и в сметанке - ух обалденно: Я тоже всегда так делаю. Ruvin Flician Общие правила для отличного супа. Просто и доступно, да еще и с картинками! Вот так солится в вакуум пакетах Alexander Михайленко Грудинка в луковой шелухе - замена магазинным нарезкам. С рассолом не мучаюсь.

Солю сухим посолом нитритной солью для безопасности, вкуса и красивого цвет… Alexander Михайленко Грудинка в луковой шелухе - замена магазинным нарезкам. Во время варки грудинки добавляю лавровый лист, а когда натираю специями, то добавляю душистый чёрн… Ганна Грудинка в луковой шелухе - замена магазинным нарезкам. За рецепт большое спасибо!

Видео рецепт

как приготовить квас из солода ржаного ферментированного дома

квас из березового сока рецепты