Рецепт картофельных колбасок

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт картофельных колбасок
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

рецепт картофельных колбасок

Полный рецепт

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника! Продолжаем колбасную тему, как приготовить колбасу в домашних условиях. Картофельная домашняя колбаса — вещь, действительно, очень вкусная, питательная. Ее можно приготовить в большом количестве в виде полуфабриката и хранить в морозилке. Особенно, если делать их такого же размера , к которому привыкли в магазине. Кишечную оболочку нужно наполнять неплотно, чтобы не разорвалась при варке.

Манную крупу обжариваем до розового цвета на сухой сковороде на небольшом огне, главное не сжечь. Немного охлаждаем и пропускаем через мясорубку вместе со шкварками. Натертый картофель слегка отжимаем от сока и смешиваем с мясным фаршем, манкой, луком, шкварками и молоком. Добавляем соль и специи, все тщательно перемешиваем и наполняем кишечную оболочку. Объясняюсь немного коряво , простите, просто не знаю, как лучше объяснить.

рецепт картофельных колбасок

Обязательно накалываем зубочисткой или толстой иглой со всех сторон , опускаем в кипящую воду и варим минут при очень слабом кипении. Вот такой интересный рецепт картофельной колбасы мы сегодня освоили.

Конечно, пришлось немного повозиться, но результат того стоит. Все колбасные рецепты очень понравились высший класс и ввиду того что я учусь всем рецептам кулинарии хочу спросить можно ли вместо натуральной кишки использовать пленку для начинки мясным или другим фаршем спасибо за интересные рецепты а главное получается натуральный продукт без всяких добавок.

рецепт картофельных колбасок

Маргарита, приятно, что рецепты колбас Вам понравились. У меня их немного, но все неоднократно опробованы лично. По поводу пленки, детально ответить затрудняюсь. Я использую иногда искусственную колбасную оболочку, но при покупке всегда спрашиваю у продавцов. Они обычно консультируют, в какой именно оболочке, можно, например, только варить, в в какой можно коптить и запекать.

Но все же мне больше нравится натуральная оболочка. Особенно, уже подготовленная к использованию. Спасибо за рецепт У меня получилось много фарша и я добавив в него желток,сверху смазала белком и получились вкусные котлетки Еще раз спасибо. Кулинарный дневник Вкусные рецепты для вас. Для приготовления картофельной колбасы в домашних условиях, нам понадобится: Картофель — ,2 кг шт. Манная крупа — ст. Как приготовить домашнюю колбасу из картофеля?

В процессе варки, несколько раз еще раз накалываем наши колбаски для подстраховки. Выкладываем на блюдо для охлаждения и обсушивания. Как говорил знаменитый немецкий канцлер Бисмарк: Домашняя лапша с манкой Домашняя тушенка в мультиварке Салат Оливье рецепт классический с колбасой Пирожки с картошкой, жареные на сковороде Окрошка классическая освежающая самые вкусные рецепты Буженина в домашних условиях из свинины.

рецепт картофельных колбасок

К записи "Домашняя картофельная колбаса" оставлено 4 коммент. Оставить свой комментарий Щелкните чтобы отменить ответ. Подписка на новые рецепты feed. Посетите наши страницы в социальных сетях!

Видео рецепт

рецепт украинской жареной колбасы

как приготовить шоколадная колбаса

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить рулет из филе курицы в духовке
  • рецепт булочки быстрого приготовления
  • как приготовить гамбургер филе-о-фиш
  • как сделать булочки рецепты
  • шведские булочки с корицей рецепт с фото
  • рецепт приготовления рульки дома

  • 5 Комментариев
    • Красотка Юлия из Валерия says:

      На здоровье! :)

    • Индивидуалка Агнесса из Дайна says:

      Кальмаров уже давно варю “по-осьминожьи” – не счищая верхнюю кожицу, в собственном соку и в течение 30-40 минут. Их вкус мне нравится больше, чем у ошпаренных. Лучшими будут только свежепойманные, сырые.

    • Красотка Марина из Ирма says:

      Признаться, вначале сочетание тушеной капусты с рыбой меня смутило, но уж больно аппетитно смотрятся фотографии. Использовала сайру и семгу. Ммммм... Очень нежно, вкусно, необычно! Не бойтесь пробовать что-то новое :)

    • Индивидуалка Леля из Джульета says:

      делала первый раз и все получились удачно. спасибки. да думаю надо попробовать и на пиве. должно быть интересно

    • Индивидуалка Изабелла из Ангелина says:

      А скажите пожалуйста, форму для выпекания не нужно ничем смазывать? Я боюсь что они приклеятся... или я ошибаюсь? Я только начинаю готовить и ещё многого не знаю, так что извините если мои вопросы немного глуповаты. Спасибо!