Суп харчо мясной рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп харчо мясной рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп харчо мясной рецепт

Полный рецепт

Вкуснейший суп харчо — традиционное острое блюдо, пришедшее к нам из национальной грузинской кухни и получившее свое распространение по всей территории постсоветского пространства.

Изначальный рецепт харчо содержал в своем составе сушеное пюре из слив тклапи , однако со временем способ приготовления этого ароматнейшего пряного супа не раз видоизменялся. Сегодня существует несколько нехитрых способов приготовления грузинского супа. Говяжья грудинка — грамм Рис — грамм Репчатый лук — 2 штуки Чеснок — 3 зубчика Острый перец чили — 1 стручок Хмели-сунели — 1 ст.

суп харчо мясной рецепт

Положите кусочки в кастрюлю и залейте мл чистой воды так, чтобы вода покрывала мясо. Варите на сильном огне пять-семь минут. Мелко нашинкуйте лук, чеснок и кинзу. Смешайте все с томатной пастой, добавьте хмели-сунели и масло.

Получившуюся смесь готовьте на очень сильном огне две минуты. Смешайте в кастрюле мясо и соус. Добавьте чернослив, рис, ткемали и порезанный перец. Посолите, варите десять минут. Когда суп начнет источать пряный аромат, выключите огонь и добавьте свежую зелень. Говядина на косточке — грамм Рис — 4 ст.

суп харчо мясной рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

За полчаса до готовности посолите бульон. Мясо вытащите, бульон тщательно процедите. Обжарьте его до мягкости. Выложите на сковороду вареное мясо и жарьте его приблизительно пять минут.

Залейте мясо с луком парой столовых ложек бульона и потушите в течение пятнадцати минут. Пока мясо томится под крышкой, подготовьте томаты. Снимите кожуру, обдав томаты крцтым кипятком. Порежьте овощи и соедините с мясом. Бульон доведите до кипения, бросьте в него тушеное с томатами мясо. Добавьте тщательно промытый рис. Спустя пять минут добавьте специи. За пару минут до готовности киньте в харчо выдавленный чеснок и зелень. Нарезанную курицу варите до полуготовности. Появившийся во время варки мясной жир аккуратно снимите ложкой и выкладывайте в отдельную кастрюлю.

Порезанный лук положите в одну кастрюлю с жиром. Полуготовую курицу достаньте из бульона, соедините с луком и оставьте тушиться еще на пятнадцать минут. Возьмите куриный бульон и влейте его в кастрюлю с тушеным мясом. Через пять минут засыпьте в кастрюлю грецкие орехи, чеснок и специи. Через 10 минут выключите огонь и дайте супу как следует настояться. Какой бы из предложенных рецептов вы не выбрали, вам следует придерживаться некоторых основных правил, соблюдение которых позволит вам сделать великолепное первое блюдо.

суп харчо мясной рецепт

Во-первых, не переусердствуйте с красным перцем и кинзой. Во-вторых, внимательно следите за порядком закладки продуктов. В-третьих, никогда не начинайте готовить без улыбки на лице. Авось из 3,91 млн. Моя Даринка Моя Даринка. Нотр дам де Пари - Belle Слушали: Поделиться в Twitter Поделиться в FaceBook Поделиться в LiveJournal Поделиться Вконтакте Поделиться в Mail.

Видео рецепт

рецепт харчо из курицы видео

рецепты для мультиварки редмонд 4500 харчо

Поделиться:
Похожие рецепты
  • супы с полным описанием как приготовить
  • рецепт щи с рыбными консервами в мультиварке
  • как приготовить сборнуюю солянку
  • как приготовить первый суп для грудничка
  • рецепты шурпы быстро и вк
  • рецепт приготовления суп- харчо по-шагово

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Иветта из Эллина says:

      К сожалению мне тоже не понравился, и муж есть не стал, одни помидоры выбрал. Зря искала кускус и мяту:( Как говорится, на вкус и цвет... И все равно, Администратор, спасибо!

    • Красотка Леся из Лариса says:

      А где же календарь на 2011 год? Хотелось бы такой же подробный как и за прошлый год!

    • Индивидуалка Агния из Глория says:

      Не проснулась еще :) А ведь 2 раза прочитала.

    • Индивидуалка Виктория из Анжелика says:

      Спасибо,напомнили мне про долму.Это такая вкусняшка и очень полезная.

    • Индивидуалка Ксения из Лариса says:

      Да, я как раз про советские и говорю, хотя диапазон варьировался чуть ли не от 50 до 250 мл.