Рецепт вермишелевого супа с зеленым горошком

Пошаговая готовка

Авось из 3,95 млн. Запись понравилась 0 Процитировали 0 Сохранили 0 Добавить в цитатник 0 Сохранить в ссылки Понравилось. Введите свое имя и пароль на сайте: На дополнительной странице Вам нужно будет ввести символы с изображения в специальное поле. Наведите сюда мышку, чтобы узнать, как сделать работу с сайтом еще удобнее. Сменить Логин Пароль Выйти. Суп с курицей, вермишелью и зеленым горошком курица - г картофель - 3 шт лук репчатый - 1 шт морковь - 1 шт вермишель - 2 ст.

Выложить в глубокую кастрюлю. Влить воду и поставить на огонь. Когда вода закипит, убрать шумовкой пену, огонь уменьшить, бульон посолить по вкусу. Варить до готовности мяса. Картофель очистить, помыть и нарезать длинной соломкой. Когда курица будет почти готова, выложить в кастрюлю картофель и варить 15 минут. Лук и морковь порезать. Лук и морковь очистить.

Нарезать лук тонкими полукольцами, морковь - длинной соломкой можно использовать терку для корейской моркови. Выложить на разогретую с растительным маслом сковороду масла много не нужно, суп не должен быть жирным, образовавшегося от варки курицы жира будет вполне достаточно.

Обжарить лук и морковь. Обжарить лук с морковью минут 5, только лишь до мягкости овощей, постоянно помешивая. Добавить вермишель и горошек. Выложить обжаренные овощи в кастрюлю, перемешать. Далее всыпать вермишель и зеленый горошек. Варить на слабом огне 10 минут. Если вермишель используется очень тоненькая, типа "паутинки", добавлять ее нужно в самом конце, чтобы не получилась каша.

Разлить суп по тарелкам. В конце добавить в суп лавровый лист, измельченный чеснок и черный молотый перец. Газ выключить и дать супу настояться минут. Далее разлить по тарелкам, посыпать немного измельченным зеленым лучком и подавать к столу в горячем виде. Картофель можно порезать и кубиками, в этом случае и морковь и лук нарезайте также. Морковь и лук можно не обжаривать на сковороде, а сразу добавить в суп, когда курица будет готова.

Видео рецепт

суп рецепты калорийность

как приготовить овощной суп для ребенка 1 год