Рецепт супа курица с грибами фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт супа курица с грибами фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт супа курица с грибами фото

Полный рецепт

Грибы - идеальный продукт для приготовления полезной и питательной пищи. Благодаря большому количеству белков и протеинов грибные блюда более сытные и питательные, чем мясные. Исследования показали, что регулярное употребление в пищу грибов заметно снижает риск возникновения атеросклероза и инфаркта. В таких простых и доступных грибах, как шампиньоны, содержатся аминокислоты, биотин и витамины В, С, D и Н, поэтому их часто берут для приготовления супов и других горячих блюд.

Если вы используете другие грибы, то перед добавлением в суп, их следует отдельно отварить в слегка подсоленной воде в течение 30 минут. Используя простой рецепт куриного супа с грибами, можно приготовить великолепное угощение не только для семейного обеда, но и удивить своих гостей за праздничным столом.

рецепт супа курица с грибами фото

Грибы замечательно сочетаются с молочными продуктами и птицей, поэтому способов приготовления такого супа достаточно много — с сыром, молоком или сливками. Посмотрите на пошаговые фото куриного супа с грибами и вы увидите, как просто сварить это замечательное угощение по классическому рецепту.

По этому рецепту грибного супа с курицей можно готовить не целую птицу, а кусочек филе с грудки. Если вы любите легкие диетические блюда, то лучше всего использовать именно грудку — самую полезную часть курицы. Филе на косточке или без нее положить в кастрюлю, залить водой и сварить бульон.

рецепт супа курица с грибами фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Можно варить курицу вместе с грибами и картофелем, тогда мясо нужно будет сразу нарезать небольшими порционными кусочками. Мясо будет готово примерно через 40 минут, поэтому у вас будет достаточно времени подготовить овощи с грибами. Если вы не считаете калории, то обжаренные лук и морковь сделают суп еще более ароматным и наваристым. Если же вы предпочитаете здоровую полезную пищу, то добавляйте в суп только свежие овощи — такое блюдо будет иметь более нежный вкус.

Для обжарки можно использовать и растительное, и сливочное масло. На сковороду налить масло, положить морковь и лук и жарить несколько минут до мягкости овощей. Готовое мясо вынуть на тарелку, охладить, отделить косточки нарезать порционными кусочками средних размеров и положить обратно в суп. Плавленый сырок натереть на терке или нарезать небольшими кусочками — так он будет легче плавиться в супе. Продолжать варить суп на среднем огне еще 10 минут, после чего всыпать вермишель.

Как только суп закипит, положить в него плавленый сыр и варить еще несколько минут, пока сыр не расплавится. Сразу же снять суп с плиты, положить лавровый лист и зелень, накрыть крышкой и дать ему немного постоять.

рецепт супа курица с грибами фото

Главная Для мультиварки Для аэрогриля На мангале На гриле. Facebook ВКонтакте Твиттер YouTube. Первое Второе Закуски Десерты Выпечка Напитки Соусы и приправы На зиму. Первое Суп куриный Рецепт куриного супа с грибами с фото. Сохранить рецепт Сохраните рецепт в свой список избранного, чтобы снова не искать его на сайте. Версия рецепта для печати откроется в новом окне. Посмотреть питательную ценность продуктов и меру весов в разделе часто задаваемых вопросов. Курица филе или любая другая часть - гр Грибы шампиньоны - шт Лук - 1 шт Картофель - 3 шт Морковь - 1 шт Вермишель - 1 чашка Вода - 2 литра Сырок плавленый или твердый - 1 шт гр Лавровый лист - 1 шт Растительное или сливочное масло - гр Соль и специи - по вкусу Зелень - по желанию.

Видео рецепт

рецепт для картофельного супа

рецепт томатного супа с морепродуктами с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов для похудения
  • рецепт супа из капусты горошка и желтой крупы
  • рецепт солянки мясной сборной классический
  • мисо суп глаза змеи рецепт
  • суп из горбуши консервированной рецепт в мультиварке
  • легкий рецепт приготовления супв из щавеля

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инга из Лиана says:

      Люблю жюльен, но привкус муки не дает в полной мере насладится этим блюдом. Может есть другой способ приготовления?! Чем то возможно заменить муку?

    • Красотка Эрика из Лиза says:

      В процессе приготовления можно добавить яблоко, гвоздику, немного корицы и щепотку коричнового сахара. После варки обязательно вынуть. Получится домашний кетчуп.

    • Красотка Жанна из Юля says:

      спасибо за подробное описание рецепта. надеюсь, что у меня тоже все получится))))

    • Красотка Юля из Таисия says:

      У Вас вообще очень хорошие рецепты. Лучший сайт по кулинарии! :)))

    • Красотка Ванда из Роза says:

      Хороший рецепт, сам обычно так и делаю, но, для некоторых, хотел бы добавить следующее: жарят мясо для того, чтобы закрыть в нем поры, для предотвращения вытекания сока -тогда мясо остается очень сочным и мягким. Следовательно жарка должна проходить при такой температуре, при которой мясо не подгорает, но и не выделяет соки. Вырезка, сама по себе самая нежная часть и при пережаривании или если вытекли ее соки, становится мягкой и безвкусной как вата..