Гороховый суп простые рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гороховый суп простые рецепт
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

гороховый суп простые рецепт

Полный рецепт

Гороховый суп издавна считается одним из самых популярных супов из тех, которые присутствуют на наших столах. Он и сытен, и вкусен, и полезен. Приготовление такого супа проходит достаточно быстро и обходится сравнительно недорого. Это блюдо, бывшее традиционным ещё для наших далёких предков, и сегодня любимо и почитаемо во многих домах. Каждая из хозяек, приготавливая гороховый суп, использует свой рецепт.

Поэтому способов и вариантов приготовления супа существует очень много. С чем мы его только не готовим: И каждый суп, приготовленный дома имеет свой, неповторимый вкусовой букет и аромат. Вот некоторые из таких рецептов: Один из самых вкусных рецептов горохового супа, который мы готовим дома. Особенно понравится ценителям свинины и очень вкусных наваристых супов. Чтобы приготовить такой вкусный суп, хорошо вымытый горох заливают тёплой кипячёной водой и оставляют замачиваться на восемь-двенадцать часов.

гороховый суп простые рецепт

Нарубленные копчёные свиные ребрышки заливают холодной водой, ставят на огонь и доводят до кипения. После этого на медленном огне их следует варить в течение сорока-пятидесяти минут.

Затем ребрышки вынимают из бульона, бульон процеживают и вновь ставят на огонь. От ребрышек отделяют мясо и мелко его нарезают. С гороха сливают воду и опускают его в кипящий бульон от ребрышек.

гороховый суп простые рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Варить суп нужно на очень медленном огне, периодически помешивая, до тех пор, пока горох не будет готов. Если бульон в процессе варки начнёт выкипать, можно добавить горячей воды.

Корень сельдерея и морковь очищают и натирают на тёрке. Очищенный лук мелко шинкуют. На растительном масле лук обжаривают до золотистого цвета, затем к нему добавляют корень сельдерея и морковь и прожаривают всё это на медленном огне.

Очищенный картофель нарезают кубиками. Все подготовленные овощи нужно положить в бульон и горохом и сварить. Через пять десять минут после заправки бульона овощами в него добавляют соль, перец, душистый перец и лавровый лист. Оставляют на огне до тех пор, пока не сварится картофель. Перед подачей суп посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки. Наверно, самый простой рецепт горохового супа. Отлично подойдет для детского меню: Варится такой суп очень быстро.

гороховый суп простые рецепт

Однако перед тем как его сварить, горох заливают холодной водой и оставляют замачиваться на восемь-десять часов. Затем с гороха сливают воду и опускают его в два литра воды или мясного бульона и ставят варить до готовности.

Видео рецепт

рецепты помидорный суп

просто рецепт суп из чечевицы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить суп с шампиньонами по шагово
  • гороховый суп простые рецепт
  • борщ свиной рецепт
  • как приготовить первый суп для грудничка
  • рецептура и расчет сырья суп картофельный с бобовыми
  • рецепт грибная солянки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Изольда из Инна says:

      spaibo bolshoe za takoy prekrasniy rezept .

    • Красотка Инга из Инга says:

      Спасибо. Как говорят в таких случаях - слов нет.

    • Индивидуалка Лидия из Валерия says:

      Спасибо, дорогая Администратор, за Ваши кулинарные "подвиги"! Со старым Новым Годом Вас и с наступающим праздником Крещения Господня! Дай Бог Вам здоровья, терпения, добра и красоты.

    • Индивидуалка Глория из Агнесса says:

      Подскажите где вы нашли морской черенок?

    • Красотка Глория из Регина says:

      Soblaznitelnaja zakuso4ka!=)