Борщ свиной рецепт
Содержание
Пошаговая готовка
Борщ со свининой, рецепт которого мы вам расскажем, очень популярен в России. Особенно вкусен этот борщ, если готовить его со свежими томатами. Как приготовить борщ со свининой своими руками? В этой статье мы дадим вам рецепт этого блюда, которое легко приготовить в домашних условиях. Сначала рекомендуем приготовить бульон. В кастрюлю с мясом нужно налить 1,5 литра воды, добавить лук, морковку и корень петрушки.
Довести овощи до кипения, убавить огонь и варить после этого еще минут сорок. После чего мясо достать из бульона, а сам бульон процедить сквозь сито. Остальной объём вам еще предстоит заполнить остальными продуктыми. После чего поставьте кастрюлю на средний огонь. Свеклу и морковь либо нарежьте соломкой, либо просто натрите на крупной терке.
Слегка поджариваем свеклу и морковку на растительном масле, после чего добавляем к ним томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды. Перец опаливаем на огне и снимаем шкурку, режем кубиками и добавляем на сковородку. Газ под сковородкой уменьшаем и оставляем свеклу и морковку тушиться минут Тонко шинкуем капусту и отправляем ее в кастрюлю.
Когда картофель и капуста почти готовы, добавляем к ним заправку из свеклы с морковкой. Томаты режем пополам и натираем на терке, кожуру выбрасываем. Полученное томатное пюре добавляем в борщ. Следует накрыть борщ крышкой, убавить огонь, пусть борщ постоит на маленьком огне около 50 минут. Попробуйте борщ на соль и перец. Вот и весь рецепт приготовления мясного борща со свининой.
Осталось добавить зелень - зеленый лук, укроп и петрушку, молодой чеснок по вкусу. Сало перекрутите на мясорубке с чесноком. При подаче добавьте в тарелку с борщом ложечку сметаны и ложечку сала с чесноком. Как приготовить соленое сало.
Рецепт борща со свининой: Рецепт борща с говядиной. Готовим борщ с говядиной. Рецепт борща с мясом курицы. Делаем вкусный куриный борщ. Готовим борщ со свеклой. Как засолить сало в рассоле.
❹
Как быть насчет посуды для приготовления? В чем готовите вы?
Очень интересный рецепт и салат очень красивый. Буду делать на праздики похожий. Вообще все мои блюда на праздничном столе будут из этого сайта. Спасибо большое за вашу работу!
Поддерживаю идею книги. Я бы тоже купила! Администратор, у Вас масса полезных рецептов. Я в последнее время на другие сайты по кулинарии и не хожу. Все готовлю с Вашего, благо рецептов много и на все вкусы. Но все не бумаге распечатаны, системы нет, а с книгой было бы удобнее.
KRASOTA,DUMAIU I VKUSNIATINA TOJE,OLESEA VI PROSTO GHENII....
Админ, у Вас столько интересных статей про пиво написано, но вроде я никогда не наталкивалась на сайте на рецепт приготовления пива. Вы пробовали сами его варить? Если да, можеть поделитесь секретом?!