Борис бурда рецепты тортов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

борис бурда рецепты тортов
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

борис бурда рецепты тортов

Пошаговая готовка

Этот процесс взаимен — готовя рассказы о блюдах разных стран, я очень много узнаю об этих странах, их истории, географии, нравах и обычаях, ибо, как уже было сказано, связь всего этого с особенностями кулинарии страны тесна и неразрывна. Каждое блюдо — живая и очень богатая деталями картинка из жизни страны и народа.

Несколько картин, показавшихся мне наиболее яркими, я и предлагаю вашему вниманию. Именно в них, как мне кажется, наиболее четко выражен главный мэссидж этой телепередачи — кулинария есть часть культуры, богатая и прекрасная. Всюду, где возможно, блюда максимально приспособлены к реалиям нашего кулинарного мира. Не находимые в наших магазинах продукты в них вообще не употребляются либо заменяются, соловьиные попочки и мизинчики райских птиц не употребляются вообще.

борис бурда рецепты тортов

Передача, которую я веду, — как, собственно, и эта книга — обращена не только к магнатам и депутатам, и любой школьный учитель может на свою зарплату иногда такое готовить, правда, если ее хотя бы вовремя выдают. Но мне кажется, что именно этих блюд в привычной нам кухне либо очень не хватает, либо они уже успели стать нашими родными, несмотря на иноземное происхождение, в которое сейчас даже поверить на трезвую голову трудновато.

Все лучшее и в кулинарии и в литературе вполне может стать нашим, хотя бы потому, что это никому не повредит, а очень многим доставит огромное удовольствие.

борис бурда рецепты тортов

По телевизионному опыту я знаю, что в передачах, которые я веду, одних интересует только кулинария, других только культурологические детали, третьих и то и другое.

Иногда блюдо так хочется попробовать, что требуется только рецепт и нет терпения почитать, откуда блюдо взялось и кто его готовил, в каком веке и в каком месте. Хочется организовать и этим читателям все возможные удобства, не мешающие прочим. Для этого я выделил жирным шрифтом все, что относится именно к рецепту блюда, и только к нему. Тот, кто прочтет это, получит все сведения о том, как приготовить блюдо. А захочет что-то еще — прочтет и остальное, я отнюдь не против.

И еще пара слов о тех, без кого эта книга не была бы написана, — о наших замечательных поварах. Подумайте, сколь многого они добились за такой короткий срок! Кто был самым главным идиотом Советского Союза? Как представлялся нам типичный повар?

борис бурда рецепты тортов

Жирным и неопрятным типом с бегающими глазками, тихо выскальзывающим из подсобки с набитыми сами понимаете чем кошелками. Чем угрожали безнадежным двоечникам, если не исправят оценки в табеле на тройки? Что отдадут в поварское ПТУ. А теперь еще попробуйте поступите туда! Наши повара за считанные годы отмены идиотских препон полностью изменили отношение к себе и своей профессии.

Видео рецепт

как приготовить борщ с гуской

как приготовить щавельный борщ

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить сборнуюю солянку
  • суп с копчёностями рецепт
  • рецепты шурпы быстро и вк
  • рецепты супа со сметаной
  • рецепт с фото шурпы из говядины
  • харчо рецепт армянский

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эллина из Ксюша says:

      Администратор спасибо за ваши рецепты,хотела спросить ,как избавиться от запаха тины,, мы с мужем готовили карпа,но "запашок"даже не позволил его попробовать)))Так и выкинули.

    • Индивидуалка Лина из Дайна says:

      Я не разу не ела чечевицу, на что это похоже, вкусно?

    • Индивидуалка Светлана из Дарья says:

      Обожаю жюльен, райское блюдо. С форелью и жаренным луком оно не очень жирное получается?

    • Красотка Лиза из Астра says:

      Сахар - 1,5ст, яйца 3 шт, сметана 200гр, сливочное масло-50гр, мука 1,5ст, сода гашеная 0,5ч.л, какао - 3ч.л.

    • Красотка Камилла из Оия says:

      Огромное спасибо! Действительно очень вкусно, просто и необычно)))